Uzmanı açıkladı: Aşırı çikolata tüketimi sağlık riski taşıyor!

Dr. Naveed Saleh, çok çikolata tüketiminin içerdiği theobromin unsuru nedeniyle insan sıhhati üzerinde toksik tesirler oluşturabileceğini belirtti.

Çikolata, içerdiği kakao çekirdeklerinden kaynaklı olarak theobromin ismi verilen bir bileşen içeriyor. Bu unsur, insan bedeninde yüksek ölçülerde tüketildiğinde toksik tesirler yaratabilir. 

NTV’nin haberine nazaran, Psychology Today’de yer alan bir yazıda Psikiyatri Uzmanı Dr. Naveed Saleh, theobrominin hudut, teneffüs ve kardiyovasküler sistem üzerinde tesirli olduğunu belirtti. Saleh, yüksek ölçülerde theobromin alımının kalp atış suratında artış, terleme, titreme, iştah kaybı, baş ağrısı ve tansiyon düşüklüğüne neden olabileceğini söz etti.

Popüler Science’a nazaran, beşerler için toksik theobromin dozu kilogram başına 1.000 miligram olarak hesaplanıyor. Örneğin, 70 kilogram yükündeki bir bireyde toksisite oluşması için 70.000 miligram theobromin alımı gerekiyor. Çikolatanın tipine bağlı olarak bu ölçü değişiklik gösteriyor; bitter çikolatada gram başına 5,5 mg, sütlü çikolatada ise 2,4 mg theobromin bulunuyor.

Hayvanlar için risk daha yüksek

İnsan bedeni theobromini metabolize edebilirken, hayvanlar bu bahiste daha sonludur. Köpekler, kediler ve kuşlar için çikolata tüketimi önemli sıhhat problemlerine yol açabilir.

Köpeklerde ölümcül doz, kilogram başına 100-500 mg olarak bildiriliyor. Çikolata tüketen hayvanlarda kusma, çok susama, huzursuzluk ve süratli kalp atışı üzere belirtiler görülebilir.

Popüler Science, çikolatadan kaynaklanan insan mevti olayı bildirilmediğini aktarmaktadır. Lakin bir papağanın bitter çikolata tüketimi sonrası öldüğü rapor edilmiştir.

Uzmanlar, çikolatanın denetimli tüketilmesi gerektiğini ve evcil hayvanların çikolatadan uzak tutulmasının kıymetini vurgulamaktadır.